Crepe suzette Zero Lactose


Crepe suzette Zero Lactose
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Tempo de Preparo:


Rendimento:
10 porções

Fácil

Versão Zero Lactose

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INGREDIENTES

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (café) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de Leite Zero Lactose Piracanjuba
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Calda
  • Raspas de 2 laranja
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de licor de laranja

MODO DE PREPARO

  1. Despeje a massa, 1 concha de cada vez, numa frigideira pré-aquecida em fogo baixo, deixe cozinhar até dourar as bordas. Reserve.
  2. Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa 1 concha de massa numa frigideira pré-aquecida em fogo baixo, deixe cozinhar até dourar as bordas. Reserve.
  4. Para a calda, misture as raspas de laranja, o suco de laranja e o açúcar em uma panela. Deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma calda cremosa.
  5. Em seguida, adicione o licor e incline levemente a frigideira para que o licor incendeie. Deixe flambar até acabar a chama.
  6. Sirva.



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