Alimentação e bem estar: conheça os nutrientes que auxiliam no fortalecimento do organismo

Publicado em 22/02/2021 08:00:00 por Piracanjuba

O sistema imunológico é composto por um conjunto de células e órgãos e são eles que exercem a função de proteger o organismo. Essa defesa pode acontecer de duas formas:

1- Defesa inata, não específica ou natural - o indivíduo possui desde o nascimento e é a primeira linha de defesa do organismo;

2- Defesa adquirida, adaptativa ou específica - adquirida ao longo da vida por meio de vacinas ou contato com agentes patogênicos que causaram alguma doença. 



A ingestão de fibras, proteínas, vitaminas e minerais pode impactar direta e indiretamente no desempenho adequado desse complexo sistema, inclusive, no funcionamento intestinal, principal órgão de defesa. Ao mesmo tempo, pode auxiliar na produção e ativação das células imunológicas, contribuindo de maneira geral para a imunidade.

Por isso, é fundamental uma alimentação balanceada, que contenha todos os grupos alimentares, principalmente, aqueles que exercem função específica sobre o sistema imune. Confira abaixo:

Proteínas: são responsáveis pela formação e manutenção da saúde das células do sistema de defesa.

Fibras: além de contribuírem para o funcionamento adequado do intestino, elas servem de “alimento” para as bactérias boas, estimulando a proliferação e contribuindo para a barreira protetora intestinal. Quando essas bactérias vivem no intestino, são um fator de proteção, evitando que espécies maléficas invadam o organismo.

Vitaminas C: orquestra a função do sistema imunológico, ativando vários aspectos da defesa inata e adaptativa. A vitamina C pode, ainda, contribuir para a diminuição dos sintomas de um resfriado e a suscetibilidade a infecções.

Vitamina B12: em níveis adequados, pode contribuir diretamente como medida preventiva para inflamação, disfunção imunológica e progressão de doenças. Mas é preciso atenção, pois, se consumida em quantidades inadequadas, pode diminuir a resposta imunológica apropriada.

Vitaminas D: estimula a maturação de muitas células, incluindo do sistema imune, sendo fundamental para a saúde respiratória. Por esse motivo, a deficiência dessa vitamina está associada a um maior risco de doenças pulmonares crônicas e a taxas de infecções do trato respiratório.

 

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