Mousse de Leite em Pó e Chocolate Branco

1. Em uma panela, cozinhe o Leite Condensado Piracanjuba em fogo baixo, até aquecer levemente.
2. Junte o Leite em Pó Integral Piracanjuba e mexa até o creme ficar bem homogêneo.
3. Retire do fogo e acrescente o Creme de Leite Piracanjuba.
4. Leve para resfriar na geladeira por ao menos 1 hora.
5. Mantenha o Creme de Leite Bate Chantilly no refrigerador (2 °C a 7 °C), por, no mínimo, 12 horas. Bata em batedeira, em velocidade máxima, até obter a consistência desejada ou até dobrar de volume (3 a 8 minutos).
6. Misture os preparos. Use de movimentos delicados e de cima para baixo para manter o mousse bem aerado.
7. Volte para resfriar por ao menos 2 horas.

Montagem:

1. Disponha pequenas porções do creme no fundo das taças em que serão servidas as mousses. Em seguida, coloque uma camada generosa de chocolate branco ralado. E finalize com mais uma porção de mousse de leite em pó.
2. Decore com frutas vermelhas frescas de sua preferência e sirva bem gelada a mousse.