Petit Gateau de Doce de Leite Zero Lactose

20 min 6 porções

Iniciante

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Unte as forminhas que serão utilizadas para assar o Petit Gateau com manteiga e farinha de trigo;
Em uma batedeira, bata as gemas e o ovo até dobrar de tamanho;
Adicione o doce de leite e volte a bater novamente;
Incorpore a farinha de trigo aos poucos e delicadamente, até que toda a farinha seja incorporada e a massa fique homogênea;
Coloque a massa dentro das forminhas e leve ao forno aquecido a 220°C, de 12 a 15 minutos, atentando-se para não passar do tempo;
Retire do forno, desenforme e sirva ainda quente.