Torta de pistache

Massa:

1. Em uma tigela ou processador de alimentos, misture todos os ingredientes da massa, até obter uma massa homogênea;
2. Embrulhe em plástico filme e leve para a geladeira por, pelo menos, 30 minutos;
3. Forre uma forma para tarte com fundo removível com a massa e reserve na geladeira.

Recheio:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio e despeje sobre e massa;
2. Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.

Cobertura:

1. Com uma batedeira, bata o creme gelado até obter a consistência de chantilly (conforme instruções da embalagem);
2. Coloque o creme batido em um saco de confeitar com bico e cubra a torta;
3. Decore salpicando pistache, um ramo de hortelã e, se desejar, faça desenhos com a ganache e um bico
4. de confeitar sobre uma superfície fria e coloque sobre a torta. Sirva.