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Ingredientes
Pão de ló
- 5 ovos
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
Geleia de frutas vermelhas
- 150g de framboesa congelada
- 400g de morango picado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ limão espremido
- Raspas de laranja a gosto
Creme
- 500ml de Leite Integral Piracanjuba
- 50g açúcar
- 30g amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 395g de Leite Condensado Piracanjuba
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Montagem
- 200ml de Creme Bate Chantilly Piracanjuba
- 2 colheres de chá de açúcar
- Morangos
Modo de preparo
Pão de Ló
- Bater os ovos e açúcar na batedeira em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos, ou até dobrar de tamanho. Acrescente a baunilha.
- Com uma espátula adicione lentamente a farinha de trigo peneirada.
- Leve a massa em uma assadeira sem untar em forno a 180° por 30 minutos ou até que o palito saia limpo. Assadeira tamanho 25cm.
Geleia de frutas vermelhas
- Em uma panela aquecida, acrescente as frutas vermelhas, o açúcar, o limão e as raspas de laranja.
- Leve em baixo para médio e deixe reduzir até o ponto de geleia. Reserve na geladeira.
Creme
- Em uma panela, misture o amido de milho, o açúcar e as gemas com um fouet.
- Acrescente o Leite Integral Piracanjuba, o Leite Condensado Piracanjuba e a essência de baunilha, mexa até engrossar.
- Reserve na geladeira.
Veja os produtos utilizados
Confira mais detalhes sobre os produtos que
foram utilizados em nossa receita.
Creme de Leite Bate Chantilly Piracanjuba 200g
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Leite Integral Piracanjuba 1L
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Leite Condensado Semidesnatado Piracanjuba 395g
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